Ruokaväriä löytyy monista asioista, myös kissanruoasta. Lemmikkieläinten ruoanvalmistajat käyttävät yleensä elintarvikeväriä tehdäkseen siitä visuaalisesti houkuttelevamman. Mutta välittävätkö kissamme todella siitä, että niiden nappuloissa on useita erivärisiä palasia? Onko se turvallista kissoille?

Suurin osa kissanruoan elintarvikeväriä pidetään turvallisena. Tällä hetkellä kissanruoan valmistuksessa käytettävät tuotteet ovat FDA:n hyväksymiä. Jos kuitenkin harkitset kissan värjäämistä elintarvikevärillä, vaikka se ei ehkä satuta kissaasi fyysisesti, se on erittäin suositeltavaa että et värjää kissaasi.

Täällä tutkimme kissasi ruuan elintarvikeväriä. Toivottavasti voimme auttaa vastaamaan mahdollisiin kysymyksiisi.

Onko olemassa luonnollisia elintarvikevärejä?

mukaan American Chemical Society , elintarvikeväri on tavallaan kuin kosmetiikkaa ruokaan. Esimerkiksi hotdogit olisivat harmaita ilman elintarvikeväriä!

Tietyt elintarvikevärit tulevat luonnollisista lähteistä:

• Karotenoidit: Yleisin karotenoidi on beetakaroteeni. Tämä antaa porkkanalle, kurpitsalle ja bataatille niiden värin. Se vastaa syvän punaisista, oransseista ja keltaisista väreistä, ja sitä käytetään yleisesti juuston ja margariinin värjäämiseen.
• Klorofylli: Tätä löytyy vihreistä kasveista ja se tehdään fotosynteesin kautta. Limetin ja mintun makuisissa makeisissa ja jäätelöissä käytetään yleisesti klorofylliä vihreänä värjäänään.
• Antosyaniini: Tämä on sinisen ja syvän violetin värin lähde, ja sitä löytyy karpaloista, mustikoista ja tietyistä rypälelajikkeista. Se liukenee veteen, joten sitä käytetään kirkkaanvärisissä virvoitusjuomissa, hyytelöissä ja sinisissä maissilastuissa.
• Kurkuma: Tämä on mauste, joka on peräisin Intiasta ja on väriltään syvän keltainen. Sitä käytetään yleensä sinapin värjäämiseen.
• Karmiinihappo: Kokinillikuoriaista on käytetty värjäämään ruokaa syvän punaiseksi vuosisatojen ajan. Murskaamalla noin 70 000 hyönteistä saat 1 kilon syvän punaisen karmiinihappovärin. Se on täysin turvallista sulattaa, jos ei kuulosta houkuttelevalta. Jos elintarvikkeiden ainesosaluettelo sisältää karmiinihappoa, karmiinia, kokenillihappoa tai luonnonpunaista 4, se sisältää todennäköisesti kokinillikuoriaisia.

On muitakin luonnollisia värin lähteitä, kuten paprika, sahrami, tietyt hedelmä- ja vihannesmehut, karamelli ja punajuuret.

Keinotekoinen elintarvikeväri

Keinotekoiset väriaineet ovat suosittuja elintarviketeollisuudessa, koska se on paljon helpompaa ja halvempaa valmistaa. Sillä on paljon pidempi säilyvyys ja se kestää pidempään kuin luonnolliset värit. Täydellisen värin löytäminen ruoalle on myös paljon helpompaa keinotekoisin keinoin.

Keinotekoiset elintarvikevärit valmistettiin alun perin turkkitervasta, mutta nykyään useimmat keinotekoiset elintarvikevärit ovat peräisin maaöljystä, kuten myös erilaiset antioksidantit.

The FDA on melko tiukka varmistaakseen, että synteettiset elintarvikevärit ovat turvallisia kulutukseen, ja saattaa kaikki elintarvikevärit läpi sertifiointiprosessin. Tämä varmistaa, että öljystä ei jää lainkaan jälkeä.

FDA on hyväksynyt seitsemän keinotekoista väriainetta, jotka ovat:

• Sininen nro 1 (sininen)
• Sininen nro 2 (indigo)
• Vihreä nro 3 (turkoosi)
• Punainen nro 3 (vaaleanpunainen)
• Verkko nro 40 (verkko)
• Keltainen nro 5 (keltainen)
• Keltainen nro 6 (oranssi)

Suosituimmat käytetyt elintarvikevärit ovat punainen 40, keltainen 5 ja keltainen 6, jotka muodostavat noin 90 % kaikista elintarvikeväreistä käytetään Yhdysvalloissa.

Kuvan tekijä: aleg baranau, Shutterstock

Entä kissat ja elintarvikevärit?

Valitettavasti elintarvikevärien vaikutuksia lemmikkiimme ei ole tehty juuri lainkaan tutkimuksia.

FDA on hyväksynyt elintarvikevärien käytön kissanruoassa, joten sitä pidetään turvallisena. On myös suhteellisen harvinaista, että kissat ovat allergisia elintarvikeväreille. Itse asiassa kissat ovat todennäköisemmin ruoka-allergioita proteiineille, yleisimmin kanalle, naudanlihalle, kalalle ja maitotuotteille. Ota kuitenkin yhteyttä eläinlääkäriin, jos uskot, että kissasi saattaa olla allerginen elintarvikeväreille. Heillä voi myös olla ongelmia muiden aineiden kanssa.

Kuvan tekijä: Crepessuzette, Pixabay

Ruoka-aineallergian oireet

Yleisiä merkkejä ruoka-aineallergiat kissoilla esiintyy jatkuvaa kutinaa ja ihotulehdusta pääasiassa jaloissa, tassuissa, kainaloissa, sukupuolielimissä, vatsassa, korvissa, kasvoissa ja kainaloissa. Ne saattaa olla tarpeeksi kutiava aiheuttaa hiustenlähtöä ja haavoja liiallisesta raapimisesta ja liiallisesta hoidosta.

Jotkut kissat voivat myös kärsiä maha-suolikanavan häiriöistä, mukaan lukien oksentelusta ja ripulista, ja saattavat jopa alkaa kutinaa peräsuolen kutinasta.

Sinun tulee käydä eläinlääkärissäsi, jos huomaat kissasi osoittavan jotakin näistä merkeistä. Sinun on todennäköisesti annettava kissallesi uusi proteiiniruokavalio, joka auttaa paikantamaan allergian aiheuttajan.

Johtopäätös

Vaikka elintarvikevärin lisäämisestä kissanruokaan ei ole haittaa, se ei hyödytä myöskään niitä. Se on oikeastaan ​​meille kissanomistajille. Kissat eivät välitä minkä väristä niiden ruoka on. Tärkeimmät ainesosat, joita sinun tulee etsiä kissan ruoasta, ovat laadukkaita proteiineja korkeissa prosenteissa.

Katso myös:

• Ovatko tomaattikasvit myrkyllisiä kissoille? Kissasi turvassa
• Ovatko syreenit myrkyllisiä kissoille? Eläinlääkärin hyväksymiä faktoja kissasi turvaamiseksi

Suositeltu kuva: Tabeajaichhalt, Pixabay